Мини-отель «Космос» Ессентуки: у нас – благоустроенные места для проживания, а у местных санаториев – оздоровительные процедуры и диетическое питание!
Диетическое питание имеет большое значение на пути к выздоровлению. В его основе – специально составленный рацион и режим приема пищи, предназначенный для людей, страдающих как хроническими, так и острыми патологиями.
Диетическое питание характеризуется несколькими факторами: химическим составом продуктов и их калорийностью, особенностями кулинарной обработки еды и интервалами ее употребления.
Правильно разработанная, сбалансированная диета, как правило, является обязательным методом комплексной терапии, в большинстве случаев предупреждающая осложнения, которые могут возникнуть на фоне главного заболевания, способствующая укреплению иммунитета и в результате полноценному восстановлению нарушенных функций организма.
Диета – это не голодание, а разумный подход к питанию – безопасному, полезному и вкусному, цель которого – нормализовать обменные процессы в тканях и клетках, снизить вес, повысить умственную и физическую работоспособность.
Так, в соответствии с диетой № 1, назначаемой по курсовке в санаториях Ессентуков пациентам с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, разрешаются:
— хлебобулочные изделия – хлеб пшеничный вчерашней выпечки, белые сухарики, сухое печенье, ватрушки с творогом, печеные пирожки с джемом, яблоками, отварной рыбой;
— первые блюда – овощные супы с протертыми крупами, молочные супы с вермишелью, домашней лапшой или рисом, «слабые» мясные бульоны;
— молочные продукты – цельное и сгущенное молоко, некислый творог, простокваша, сливки, сладкие сырки творожные, суфле;
— овощи – отварные или на приготовленные на пару морковь, цветная капуста, свекла, картофель, спелые некислые томаты;
— фрукты и ягоды – сладкие свежие, вареные и запеченные, в виде муссов, желе, киселей, варенья;
Исключаются: копчености и маринады, жирные сорта птиц и мяса, крепкие мясные отвары, черный и ржаной хлеб, газированные напитки, острые соусы и приправы, репа, редька, щавель, рыбные консервы, тесто сдобное.
Курсовка в Ессентуках: однокомнатный номер «ПолуЛюкс» – двуспальная кровать, гардеробный шкаф, холодильник, набор полотенец и средств личной гигиены!